Σωματείο Σερβιτόρων Μαγείρων και λοιπών εργαζομένων του κλάδου του επισιτισμού

 Συνάδελφοι/συναδέλφισσες,  Τη Δευτέρα 25/1 και ώρα 18.00 με 20.00μμ θα πραγματοποιηθεί ξανά το διαδικτυακό άνοιγμα του σωματείου για όσ@ από εμάς θέλουν να συζητήσουν εργασιακές του διαφορές, ζητήματα του κλάδου που τις απασχολούν ,θέματα της ταξικής μας κλεισούρας αλλά και γενικά να έρθουν σε επαφή, να μιλήσουν ,να "αράξουν" -έστω και πίσω από μια οθόνη- με τους συναδέλφους τους. Με τους ανθρώπους που βρίσκονταν ή βρίσκονται καθημερινά στο ίδιο πόστο, στη ζούρλα και στη λούφα της δουλειάς...   Το link που ακολουθείτε για το άνοιγμα είναι το εξής:                                                               https://meet.jit.si/SomateioServitoronMageiron   Όσ@ συνάδελφ@ το επιθυμούν μπορούν κατόπιν συνεννόησης στο mail να έρθουν και σε δια ζώσης επικοινωνία με μέλη του σωματείου.  * Στην προσπάθειά ...

  Οι αγώνες και οι νίκες απέναντι σε αφεντικά μας δίνουν να καταλάβουμε πόση δύναμή κρύβεται μέσα στους ταξικούς μας αγώνες. Την περίοδο αυτή που η κατάσταση στον επισιτισμό και στις ζωές μας είναι δραματική χρειαζόμαστε να υπενθυμίζουμε στους εαυτούς μας τη δύναμη αυτή για να μπορέσουμε να συνεχίσουμε, για να πιστέψουμε ότι όντως μπορούμε να τα βάλουμε με τα αφεντικά μας και να νικήσουμε. Παρακάτω γράψαμε μια ανταπόκριση από τους αγώνες που δώσαμε και συνεχίζουμε να δίνουμε το τελευταίο διάστημα στα μαγαζιά: “Ventiri roast house” στου ζωγράφου, “Μπαρμπαλιάς” στη Ν. Φιλαδέλφεια και “Κινονό” στο Κουκάκι.  “Ventiri roast house”  Μετά από την οργανωμένη παρέμβαση του Σωματείου και αλληλέγγυου κόσμου, καταβλήθηκαν στο ακέραιο τα ποσά που διεκδικούσε ο συνάδελφος μας Μ.Τ. που αναλογούσαν σε προσαυξήσεις για δουλειά την νύχτα και την Κυριακή, δώρα, επιδόματα και μισθούς υπερημερίας. Είναι μία ακόμα νίκη γενικά στον κλάδο του επισιτισμού αλλά και ειδικά απέναντι στον σωματέμπο...

  Στις 27/11 πραγματοποιήθηκε η τριμερής συνάντηση στο ΣΕΠΕ νέας Ιωνίας για την υπόθεση των συναδέλφων Ι.Ρ. και Δ.Α, έναντι της επιχείρησης «Μπαρμπαλιάς Νέας Φιλαδέλφειας ΕΕ». Οι εργαζόμενοι διεκδικούν δεδουλευμένα μηνών από τα αφεντικά του συγκεκριμένου καταστήματος για τα οποία αναγκάζονταν να δουλεύουν για τα γνωστά ψίχουλα και με ένα ένσημο-γελοιότητα τη βδομάδα. Στο ραντεβού της επιθεώρησης δεν εμφανίστηκε ο πλέον γνωστός (από προηγούμενο κείμενο του Σωματείου) εργοδότης Φώτης Καραντουμάν αλλά τα πρωτοπαλίκαρα του – μέτοχοι της επιχείρησης ( Ψαράκης Μανώλης /Ψουνόπουλος Δημήτρης) συνοδευόμενοι από τον λογιστή της εταιρίας. Καθ’ όλη τη διάρκεια της αναμονής πριν τη διεξαγωγή της εργατικής διαφοράς, οι συγκεκριμένοι, «μαθήτευαν» τον λογιστή της εταιρίας πως « πρέπει να μαθευτεί παντού ότι αυτοί είναι συνδικαλιστές », λες και είναι επίδικο το να διεκδικείς την ζωή που σου κλέβουν καθημερινώς. Προφανώς, τέτοιου είδους αναφορά δεν έγινε ποτέ εντός της επιθεώρησης. Αν και η έκβαση...

Δώρο Χριστουγέννων δικαιούμαστε όλοι και όλες, είτε η σύμβαση μας είναι έγκυρη είτε άκυρη (π.χ. να μην έχουμε το βιβλιάριο υγείας), ανασφάλιστ@ ή όχι, μερικής ή ολικής απασχόλησης ή με ημερομίσθιο. Η χρονική περίοδος που υπολογίζεται το δώρο αρχίζει από την 1 Μάη μέχρι και την 31 Δεκέμβρη κάθε έτους. Ακόμα κι αν στο ενδιάμεσο έχουμε παραιτηθεί/ απολυθεί, δικαιούμαστε το τμήμα του δώρου που μας αναλογεί. Το αργότερο πρέπει να μας κατατεθεί μέχρι τις 21 Δεκεμβρίου και ποτέ σε είδος, αλλά σε χρήμα. Αν αμειβόμαστε με μισθό , δικαιούμαστε δώρο ίσο με ένα μηνιάτικο, συν την προσαύξηση του συντελεστή αδείας που είναι ίσος με 0.04166. Παράδειγμα: Αν πληρωνόμαστε με μισθό 900 ευρώ: Δώρο Χριστουγέννων: 900 ευρώ Συντελεστής αδείας: 900 Χ 0.04166= 38 ευρώ άρα δικαιούμαστε Σύνολο: 900+38= 938 ευρώ. Αν αμειβόμαστε με ημερομίσθιο, μετράμε από 1 Μάη μέχρι 31 Δεκέμβρη και υπολογίζουμε 2 ημερομίσθια για κάθε 19 μεροκάματα που εργαστήκαμε [1] . Στα παραπάνω προσθέτουμε και την προσαύξηση ...

Υπήρξαν εργαζόμεν@ που ήταν σε αναστολή όλον τον Νοέμβρη αλλά πήραν επίδομα 747 ευρώ αντί για 800.  Ενημερωθήκαμε από την υπηρεσία ΕΡΓΑΝΗ ότι το υπόλοιπο (53 ευρώ) θα κατατεθεί μέχρι τις 21/12 με τις πληρωμές Δεκεμβρίου καθώς η πληρωμή στις 28/11 έως 3/12 αφορούσε επιχειρήσεις που έκλεισαν υποχρεωτικά στις 3/11, χρονικό διάστημα για το οποίο το επίδομα που αναλογούσε ήταν τα 747 ευρώ. Σε περίπτωση που αυτό δε συμβεί, το σωματείο είναι ενεργό και όσοι/ες/α συνάλφοι/ισσες/α το επιθυμούν μπορούν να επικοινωνήσουν μαζί μας για τη συλλογική διεκδίκηση των χρημάτων τους.  * Στην προσπάθειά μας χρησιμοποιούμε τη γλώσσα χωρίς αποκλεισμούς ή αυθαίρετα συμπεράσματα και   να συμπεριλάβουμε όσα περισσότερα φύλα γίνεται,   αποφασίσαμε να κάνουμε χρήση του συμβόλου  «@»  και έμφυλων εναλλαγών στην αναγραφή του κειμένου, για να αντικαταστήσουμε το σημείο εκείνο που οι λέξεις δίνουν έμφυλο ή αποκλειστικά αρσενικό προσδιορισμό.  Η χρήση του συμβόλου  «@»  γίν...

Μετά από την οργανωμένη παρέμβαση του Σωματείου και αλληλέγγυου κόσμου, καταβλήθηκαν στο ακέραιο τα ποσά που διεκδικούσε ο συνάδελφος μας Μ.Τ. Είναι μία ακόμα νίκη γενικά στον κλάδο του επισιτισμού αλλά και ειδικά απέναντι στον σωματέμπορα Άγγελο Γιαννακόπουλο και το σινάφι του. Η νίκη αυτή είναι ακόμα μία επιβεβαίωση πως όταν στεκόμαστε ενωμέν α  μπορούμε να καταφέρουμε πολλά από όσα φανταζόμαστε, πολλές φορές μπορούμε να καταφέρουμε και πολλά από όσα δεν φανταστήκαμε ποτέ ατομικά.     Η παρέμβαση πραγματοποιήθηκε στις 23 Οκτώβρη με σκοπό να επικοινωνήσει τα δίκαια και αναγκαία αιτήματα του αγώνα. Μοιράστηκαν κείμενα στην ευρύτερη περιοχή του hilton ενημερώνοντας τον κόσμο της εργασίας, τους πελάτες και τις διερχόμενες πως στην εργοδοτική τρομοκρατία απαντάμε όλ @  μαζί και πως είμαστε αποφασισμέν @  να νικήσουμε. Τα σχόλια των εργαζομένων ήταν σε μεγάλο βαθμό αλληλέγγυα για την δράση μας καθώς και για την έκβαση του αγώνα. Σε κάθε παρέμβαση, σε κάθε μοίρα...

  Μπαρμπαλιάς : Γεύσεις εξ’ ανατολής και μεσαίωνα Διανύουμε μια περίοδο γενικευμένης εργασιακής επισφάλειας στο σύνολο των μαγαζιών που πουλάμε καθημερινά την εργατική μας δύναμη. Καλούμαστε διαρκώς να υπομείνουμε καθημερινές προσβολές και δυσμενείς συνθήκες εργασίας στα μαγαζιά που εργαζόμαστε ώστε να επιβιώσουμε οικονομικά. Μία συνθήκη που ελέω covid, δίνει το καλύτερο πάτημα σε κράτος και αφεντικά να γίνουν εκφραστές ακόμη πιο επιθετικών πρακτικών πάνω στα σώματα και τις αντοχές μας. Μία συνθήκη που αντιλαμβανόμαστε και με το παραπάνω πως δεν είναι κάτι το παροδικό, αλλά διαρκές. Από αυτή την δυστοπία δεν θα μπορούσαν να λείπουν και τα εργασιακά κάτεργα του «Μπαρμπαλιά». Και στις τρεις επιχειρήσεις της αλυσίδας( Φιλαδέλφεια, Ν. Ιωνία και Μαρούσι) η «συνταγή» είναι μία. Μισό ένσημο την εβδομάδα για πενθήμερη / εξαήμερη εργασία και πενιχροί μισθοί/ωρομίσθια. Διαρκείς βλαπτικές μεταβολές των προγραμμάτων με πρόσχημα τις εκάστοτε ανάγκες της επιχείρησης (μειωμένες ώρες και ...

  Απεργιακή συγκέντρωση (παίρνοντας όλα τα απαραίτητα μέτρα υγειονομικής προστασίας) στις 11.00πμ στην πλατεία Κλαυθμώνος Η πανδημία για την κυβέρνηση δε φαίνεται να είναι τίποτα άλλο παρά ο καταλύτης για τη θέσπιση μέτρων και νόμων ενάντια στα εργασιακά και δημοκρατικά μας δικαιώματα, εντείνοντας τις ταξικές ανισότητες, μετακυλίοντας κοινωνικές και οικονομικές επιπτώσεις στα φτωχότερα κοινωνικά στρώματα. Με μότο της την «ατομική ευθύνη» , η κυβέρνηση επιμένει να παρουσιάζει ως αντιμετώπιση της πανδημίας την επιβολή περιορισμών και απαγορεύσεων. Παράλληλα, δεν κάνει λόγο για την ενίσχυση της δημόσιας υγείας, ενώ κονδύλια πηγαίνουν στους ιδιώτες κλινικάρχες και καναλάρχες, στις πολεμικές δαπάνες και στην αστυνομία. Όσον αφορά τα κρατικά επιδόματα-χαρτζιλίκι, θα δοθούν με τον κλασικό αυθαίρετο και γραφειοκρατικό τρόπο του Ελληνικού κράτους, αποκλείοντας το μεγαλύτερο κομμάτι της τάξης μας. Καθώς, η κυβέρνηση εθελοτυφλεί απέναντι στην ανασφάλιστη εργασία και τους ανέργους, οι ο...

  Ανακοίνωση για την αστυνομική βία και τρομοκρατία στις 17 Νοέμβρη Χαιρετίζουμε τη συμμετοχή εργατικών σωματείων, φοιτητικών συλλόγων και άλλων μαζικών και πολιτικών φορέων και οργανώσεων στις εκδηλώσεις τιμής, μνήμης και αγώνα για την εξέγερση του Πολυτεχνείου, που πραγματοποιήθηκαν στην Αθήνα και στις άλλες πόλεις. Όλες οι συγκεντρώσεις γίνανε με βάση τις υποδείξεις των υγειονομικών, που φώναξαν τα διαχρονικά και επίκαιρα συνθήματα του Πολυτεχνείου αλλά και τα αιτήματα που είναι άμεση ανάγκη να υλοποιηθούν για την προστασία της ζωής, της υγείας και των δικαιωμάτων μας. Καταγγέλλουμε το όργιο αστυνομικής βίας που εκδηλώθηκε από το πρωί της 17 ης Νοέμβρη και ως αργά το απόγευμα και με όλες τις μορφές. Ήταν η συνέχεια στον κατήφορο της κυβέρνησης, που οργάνωσε τις αστυνομικές εισβολές στο Πολυτεχνείο και στην Πολυτεχνειούπολη για να συλλάβουνε φοιτητές και φοιτήτριες και αποφάσισε το χουντικό μέτρο της απαγόρευσης συνάθροισης άνω των τριών ατόμων. Ανήμερα της εξέγερσης γίνανε...

  ΔΕ ΘΑ ΔΟΥΛΕΥΟΥΜΕ ΤΣΑΜΠΑ ΟΥΤΕ ΣΤΗΝ ΠΑΝΔΗΜΙΑ ΟΥΤΕ ΣΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΣΑΣ ΟΝΕΙΡΑ... Σαν εργαζόμενες στην εστίαση έχουμε συνηθίσει ένα καθεστώς λάστιχο, τόσο στις μέρες όσο και στις ώρες εργασίας μας. Δουλεύουμε σε αργίες, που άλλ@ ξεκουράζονται, χωρίς να τις πληρωνόμαστε ως τέτοιες, σε εξοντωτικά ωράρια που συχνά κάνουν τη νύχτα μέρα μας και προσπαθούμε να προσαρμοστούμε σε προγράμματα που αλλάζουν από τη μία βδομάδα στην άλλη. Παρ' όλα αυτά απαντάμε στην ασυδοσία του κάθε εργοδότη διεκδικώντας, όσ@ το θέλουμε αυτά που μας χρωστάει. Το νέο νομοθετικό έκτρωμα του υπουργείου εργασίας είναι μια καινούργια προσπάθεια του κράτους να πάρει πίσω ακόμη και τα βασικά μας δικαιώματα με το έτσι θέλω. Κεκτημένα ενός αιώνα πάνε να καταργηθούν εν μία νυκτί, με πρόφαση την ενίσχυση της δήθεν οικονομίας της χώρας μπροστά στην πανδημία. Γνωρίζουμε καλά όμως από τα τόσα χρόνια, που δεν μοιραστήκαμε ποτέ τα κέρδη των αφεντικών, πως δεν υπάρχει μία και ενιαία οικονομία, αλλά αύξηση και διατήρηση κερδών ...

  Κινονό: τέχνη του η εκµετάλλευση για τον αγώνα και τις αυτονόητες διεκδικήσεις των δύο απολυμένων συναδέλφων από το Κινονό Η εργασιακή κατάσταση που επικρατούσε στο µαγαζί Κινονό, στην οδό Φαλήρου 48, στο Κουκάκι, ήταν η δεδοµένη συνθήκη σε σειρά µαγαζιών του κλάδου. Μισά ένσηµα, αδήλωτα μεροκάματα, συνεχής πίεση την ώρα εργασίας υπό το βλέµµα της υπεύθυνης, καθόλου δώρα, επιδόµατα και ηµέρες άδειας. Αντιθέτως, όσες ανάγκες ή αλλαγές χρειαζόταν το µαγαζί τις καλύπταµε τ@ εργαζόµεν@ µε τη µεταξύ µας συνεννόηση. Με λίγα λόγια, όλα στηρίχτηκαν στο κλασικό πακέτο της περιβόητης «αρχικής συµφωνίας», που εκµηδενίζει όλα τα εργασιακά µας δικαιώµατα και που λειτουργεί µόνο για τη µεγαλύτερη αποδοτικότητά µας, προς τέρψη της µεγιστοποίησης του κέρδους του αφεντικού. Εν ώρα εργασίας ερχόµασταν αντιµέτωποι µε τις παράλογες απαιτήσεις, φορτωνόµασταν επιπρόσθετες αρµοδιότητες άσχετες µε το αντικείµενο του πόστου µας (το οποίο ήταν η λάντζα). Παρά τις πιέσεις, αντισταθήκαµε σθεναρ...

  Βιτρίνες λουσάτες απλήρωτοι εργάτες Βραδινά απλήρωτα, Κυριακές απλήρωτες , υπερωρίες απλήρωτες, αργίες απλήρωτες. Μισθοί υπερημερίας άφαντοι. Δώρα στο περίπου και κατά το δοκούν. Ο κάθε εργαζόμενος σε όλα τα πόστα και κατά συντριπτική πλειοψηφία υποστελέχωση και εξοντωτικοί ρυθμοί δουλειάς. Διπλοβάρδιες αν έχει δουλειά. Κομμένα μεροκάματα, εντελώς ή στην μέση αν δεν έχει. Μεταθέσεις εργαζομένων από μαγαζί σε μαγαζί με αποτέλεσμα να χάνονται εργασιακά δικαιώματα, μιας και εξαναγκάζονται σε παραίτηση πριν την μεταφορά. Μειώσεις μισθών επί covid19. Απόλυτος στόχος η μεγιστοποίηση του κέρδους. Απόλυτο μέσο η πειθάρχηση για να έχεις δουλεία. Όλα αυτά συμβαίνουν (και) στον όμιλο του γνωστού σωματέμπορα Α. Γιαννακόπουλου στα κοσμικά εστιατόρια ανά την Αθήνα. Αυτά τα εστιατόρια με τα πολυτελή πιάτα και το ¨όμορφο¨ περιβάλλον κρύβουν κλασικά απάνθρωπες συνθήκες δουλειάς. Το VENTIRI roast house είναι ένα από αυτά. - Υπενθυμίζουμε πως δεν είναι η πρώτη φορά που το σωματείο μα...

  Την Παρασκευή 23/10, πραγματοποιήθηκε παρέμβαση του σωματείου σε κατάστημα ιδιοκτησίας του Α. Γιαννακόπουλου στην περιοχή των Ιλισίων, με τον οποίο ο συνάδελφός μας βρίσκεται σε διαδικασία επίλυσης εργατικής διαφοράς. Την παρέμβαση στήριξαν συναδέλφισσες/οι και αλληλλέγγυοι.  Παρακάτω παραθέτουμε το κείμενο και τα τρικάκια που μοιράστηκαν καθώς και φωτογραφίες από την παρέμβαση.  To ραντεβού στην επιθεώρηση εργασίας του συναδέλφου θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 27/10, 10.00πμ στο κτίριο του ΣΕΠΕ ,Πατησίων 37.