Σωματείο Σερβιτόρων Μαγείρων και λοιπών εργαζομένων του κλάδου του επισιτισμού

Απολύσεις με ιαπωνική συνταγή.. Η συνάδελφος Η.Ξ. εργαζόταν στο Ιαπωνικό εστιατόριο FURIN KAZAN από τον Ιούλιο του 2014 έως και τις 27 Σεπτεμβρίου 2016 που απολύθηκε. Πριν από αυτό το διάστημα εργαζόταν ήδη στο εν λόγω κατάστημα κατά τα έτη 2011-12-13. Αρχικά καλέστηκε να καλύψει άδειες συναδέλφων κατά τους καλοκαιρινούς μήνες αλλά τελικά παρέμεινε να εργάζεται για δυο ακόμα χρόνια. Παρά τις έντονες πιέσεις της συναδέλφου για νόμιμη πρόσληψη και ασφάλιση, δούλευε για ένα χρόνο “μαύρη” καθώς η εργοδότρια συνεχώς προφασιζόταν δικαιολογίες και το ανέβαλε. Το περιβάλλον και οι συνθήκες εργασίας στο FURIN KAZAN καθόλου δεν διαφέρουν από τα υπόλοιπα κάτεργα του επισιτισμού. Σερβιτόροι- πολυμηχανήματα που εκτός από το service έκαναν λάντζα και καθαριότητα, οι περισσότεροι δηλωμένοι ως  ανειδίκευτοι εργάτες και με μισά ένσημα, με ελαστικά ωράρια καθώς το αφεντικό δε δίσταζε να μειώνει εφιαλτικά το προσωπικό όταν θεωρούσε ότι έπεφτε η δουλειά ή να το «επιστρατεύει» όταν ανέβα...

Το Σάββατο 3/12 πραγματοποιήθηκε συγκέντρωση και μοτοπορεία από το Σωματείο Σερβιτόρων Μαγείρων και λοιπών εργαζομένων του κλάδου του επισιτισμού σχετικά με το εργατικό "ατύχημα" και το θάνατο της λογίστριας της επιχείρησης, και τον τραυματισμό ακόμα 3 εργαζομένων και 2 πολιτών στο κατάστημα των everest στη πλατεία Βικτωρίας. Η δράση αυτή πλαισιώθηκε από τα μέλη του σωματείου και αλληλέγγυους/ες, όπου κατά τη μοτοπορεία επισκέφτηκαν καταστήματα της γνωστής αλυσίδας στο Κέντρο της Αθήνας, σταματώντας την παραγωγή για λίγα λεπτά προκειμένου να μιλήσουν με τους εργαζομένους/ες σχετικά με το γεγονός. Ενημερώσαμε τους συναδέλφους και τις συναδέλφισσες για τα απαραίτητα μέτρα ασφαλείας που πρέπει να τηρούνται σε κάθε κατάστημα και τους καλέσαμε να οργανωθούν προκειμένου να βάλουμε μαζί ένα τέλος στα λεγόμενα ΄΄ατυχήματα΄΄, να αλλάξουμε τις άθλιες εργασιακές συνθήκες που επικρατούν στον χώρο του επισιτισμού. Κανένας συνάδελφος δεν είναι αναλώσιμος. Όχι άλλες θυσίες στο...

ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗ ΣΤΟΥΣ 3 ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΥΣ ΜΑΣ που διώκονται για τη συμμετοχή τους στη συγκέντρωση αλληλεγγύης της Κυριακής 28/12/14 έξω από το Α.Τ. Ακροπόλεως [ΤΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ] Την Κυριακή 28/12/2014 είχε κηρυχτεί απεργία στον κλάδο του βιβλίου, στο πλαίσιο του αγώνα για την προάσπιση της Κυριακάτικης αργίας. Ως Συντονιστικό δράσης ενάντια στην κατάργηση της Κυριακάτικης αργίας και τα «απελευθερωμένα» ωράρια και από κοινού με το Σύλλογο Υπαλλήλων Βιβλίου-Χάρτου Αττικής, προχωρήσαμε από νωρίς το πρωί σε απεργιακές περιφρουρήσεις στα βιβλιοπωλεία Ιανός και Παπασωτηρίου. Έπειτα από μήνυση της εργοδοσίας του Ιανού, τα ΜΑΤ περικύκλωσαν τους απεργούς και τους αλληλέγ­γυους που βρισκόμασταν συγκεντρωμένοι έξω από το βιβλιοπωλείο και προχώρησαν σε μια άγρια επίθεση εναντίον μας με αποτέλεσμα τη σύλληψη 2 συναδέλφων μας και 2 περαστικών (στη συνέχεια προσήγαγαν κι ένα ακόμα συνάδελφο), οι οποίοι οδηγήθηκαν στο Α.Τ. Ακροπόλεως. Μετά τη βίαιη διάλυση της εργατικής συγκέντρωσής μας στον Ιανό, προχωρήσαμε...

ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΤΥΧΗΜΑΤΑ, ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΑΥΤΑΠΑΤΕΣ TΑ EVEREST ΔΟΛΟΦΟΝΟΥΝ ΕΡΓΑΤΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΚΡΗΞΗ ΣΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ EVEREST Την Πέμπτη 1/12/16 λίγο μετά τις 9 το πρωί σημειώθηκε έκρηξη στο κατάστημα  EVEREST που βρίσκεται στην πλατεία Βικτωρίας. Αποτέλεσμα αυτού ο θάνατος της λογίστριας της επιχείρησης και ο τραυματισμός ακόμα 3 εργαζομένων και 2 πολιτών. Η εργαζόμενη εγκλωβίστηκε στο γραφείο που δούλευε, το οποίο η εταιρία, προκείμενου να γλιτώσει χώρο και χρήμα, είχε τοποθετήσει στον υπόγειο χώρο δίπλα από την κουζίνα του καταστήματος όπου εκείνη την ώρα γίνονταν εργασίες συντήρησης χωρίς η εταιρία να έχει φροντίσει για τα απαραίτητα μέτρα ασφαλείας. Ως σωματείο γνωρίζουμε πολύ καλά τις άθλιες συνθήκες που επικρατούν στους χώρους εργασίας. Για κάθε αφεντικό, μικρό ή μεγάλο, στόχος είναι η μεγιστοποίηση του κέρδους, με κάθε τίμημα , ακόμα και με τη ζωή των ίδιων των εργαζομένων. Η συγκεκριμένη αλυσίδα έχει απασχολήσει και στο παρελθόν με τις εργασιακέ...

Κείμενο που μοιράστηκε κατά την διάρκεια της παρέμβασης του σωματείου [25/11] στο μαγαζί "Κουζίνα της Μαμάς" στη Λεωφόρο Αλεξάνδρας. “ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ” ΚΑΙ “ΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΣ”  ΤΟ ΙΔΙΟ ΜΑΓΑΖΙ Η ΙΔΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ Δεν είναι η πρώτη φορά που το συγκεκριμένο μαγαζί απασχολεί με τις εργασιακές συνθήκες που ο ιδιοκτήτης Βασίλης Τσιμπράκης επιβάλει στους εργαζόμενους του. Μάλιστα,δεν είναι η πρώτη φορά που σωματείο βάσης ασχολείται με την συγκεκριμένη επιχείρηση. Το 2011 ένας άλλος συνάδελφος εργάστηκε για τρεις μήνες ανασφάλιστος ως διανομέας στην “Πίτα της Αλεξάνδρας”. Μετά από εργατικό ατύχημα που είχε, το αφεντικό ισχυρίστηκε ότι δεν τον γνωρίζει και όχι μόνο ότι δεν δουλεύει εκεί αλλά ότι έκλεψε το μηχανάκι με το οποίο χτύπησε! Ο συνάδελφος επέλεξε να μην σκύψει το κεφάλι να διεκδικήσει το δίκιο του, προχωρώντας μαζί με τη Συνέλευση Βάσης Εργαζομένων Οδηγών Δικύκλου σε καταγγελία στην επιθεώρηση εργασίας και το ΙΚΑ καθώς και σε παρεμβάσεις έξω από το μαγαζί. Το αφεντι...

Να πληρώσει τώρα η εργοδοσία του μαγαζιού ‘’ΣΦΗΚΑ’’ στο Κουκάκι Η συναδέλφισσα Χρύσα Π. εργαζόταν στο μαγαζί «ΣΦΗΚΑ» στο Kουκάκι, που ανήκει στον εργοδότη Χριστοδούλου Δημήτριο και στον «αφανή» εταίρο του Καπετανάκη Σταύρο, από τις 08/09/15 έως τις 30/07/16. Οι αρμοδιότητές της προφανώς και δεν ήταν αυτές που είχε συμφωνήσει στην αρχή, κάτι που συνηθίζεται στον κλάδο μας. Η συναδέλφισσα Χρύσα Π. πέρα από μπουφέ και σέρβις , έκανε λάντζα, γενική καθαριότητα σε όλο το μαγαζί, πλύσιμο ψυγείου, καθάρισμα ραφιών, τοίχων, πεζοδρομίου, μέχρι και χρέη μαγείρισσας  τελούσε ορισμένες ημέρες της εβδομάδας. Πολλές φορές αναγκαζόταν να έχει όλο το μαγαζί  υπό την ευθύνη της, παραλάμβανε και αποθήκευε την κάβα, με αποτέλεσμα να αποκτήσει πρόβλημα με τη μέση της. Η συμφωνία ήταν να δουλεύει 8ωρο,είτε πρωί, είτε βράδυ, πράγμα που φυσικά δεν τηρήθηκε σχεδόν ποτέ,καθώς το λιγότερο που δούλευε ήταν 9ωρα και 10ωρα, ανάλογα με τις ανάγκες του μαγαζιού. Φυσικά, εκτός από τους πρώτους 2-3 μή...

Την πέμπτη 3/11 θα γίνει το δικαστήριο για την υπόθεση scherzo cafe ( όπου  σ υνάδελφος μετανάστης που εργαζόταν στο συγκεκριμένο κατάστημα ξυλοκοπήθηκε από το αφεντικό του γιατί διεκδίκησε τα δεδουλευμένα του) . παραθέτουμε το λίνκ από την υπόθεση: http:// somateioserbitoronmageiron. blogspot.gr/search?q=scherzo Το Σωματείο Σερβιτόρων Μαγείρων και λοιπών εργαζομένων του κλάδου του επισιτισμού καλεί σε ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ  ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ στο ειρηνοδικείο του Αμαρουσίου την Πέμπτη 3/11 και ώρα 9.00πμ. ΑΜΕΣΗ ΚΑΤΑΒΟΛΗ ΤΩΝ ΔΕΔΟΥΛΕΥΜΕΝΩΝ ΤΑΞΙΚΗ  ΟΡΓΑΝΩΣΗ- ΑΝΤΕΠΙΘΕΣΗ- ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗ

  Στα καταστήματα της pizza fan είναι γνωστές οι συνθήκες που επικρατούν όσον αφορά την εντατικοποίηση της εργασίας καθώς και τις κουτσουρεμένες μισθολογικές αποδοχές. Ένα ακόμα κραυγαλέο παράδειγμα του καθεστώτος που βιώνουμε σαν εργαζόμενοι-ες στα καταστήματα του επισιτισμού, μέσα στο οποίο η οποιαδήποτε άρνησή μας στις παράλογες εντολές των αφεντικών ισοδυναμεί αυτόματα και με απόλυση. Γι’ αυτό το λόγο τα μέλη του σωματείου, θέλοντας να αλλάξουν αυτό το καθεστώς ακόμα και μετά την απόλυσή τους συνεχίζουν να παλεύουν σε δικαστικό επίπεδο. Την άνοιξη του 2015 είχαν γίνει δύο δικαστήρια που αφορούσαν μέλη του Σωματείου Σερβιτόρων Μαγείρων ενάντια στη pizza fan Σεπολίων, στα οποία οι συνάδελφοι/ες δικαιώθηκαν ως προς τις απαιτήσεις τους σχετικά με τις συνθήκες εργασίας. Παρ’ όλα αυτά στην περίπτωση της Παρασκευής Π. το ποσό το οποίο αναγνωρίστηκε από τη δικαστική έδρα απέχει από το πραγματικό οφειλόμενο ποσό, αφού η πρόεδρος υπολόγισε ένα μόνο κομμάτι δεδουλευμένων (θε...

Το Σωματείο Σερβιτόρων Μαγείρων καλεί σε : Συγκέντρωση αλληλεγγύης στα δικαστήρια της Ευελπίδων για την δικαίωση των 2 απολυμένων εργαζομένων του μαγαζιού “ B - BLUZ ” στο Χαλάνδρι  [Δευτέρα 17 Οκτώβρη, ώρα 09:00, κτίριο 9, αίθουσα 10]. Την Δευτέρα 17 Οκτώβρη στα δικαστήρια της Ευελπίδων θα εκδικαστεί η υπόθεση των 2 απολυμένων εργαζομένων από το μαγαζί “ B - BLUZ ” στο Χαλάνδρι. Τ α αφεντικά του εν λόγω μαγαζιού απολύσανε τους 2 συνάδελφους επειδή: απέργησαν στην 48η γενική απεργία (7/8 Μάη – ημέρες ψήφισης του αντι-ασφαλιστικού νομοσχεδίου) και επειδή ζήτησαν το δώρο του Πάσχα και ολόκληρα τα ένσημα τους .   Το σωματείο προχώρησε σε δυναμικές παρεμβάσεις έξω από το μαγαζί διεκδικώντας την άμεση επαναπρόσληψη τους και την καταβολή όλων των δεδουλευμένων. [ ΕΔΩ  και  ΕΔΩ  παλιότερες σχετικές ενημερώσεις]. Να παρθούν πίσω από την εργοδοσία οι εκδικητικές απολύσεις των συναδέλφων μας - Να καταβληθούν τώρα όλα τα δεδουλευμένα. Οργανώνουμε τις ταξικ...

Αντιφασιστική πορεία το Σάββατο 8/10 στις 6μμ στο Άλσος Παγκρατίου  Ως Εργατική Ομοσπονδία Βάσης καλούμε στην αντιφασιστική πορεία στο Παγκράτι (Σάββατο, 6μμ, Άλσος Παγκρατίου) ενάντια στο άνοιγμα των “συνδικαλιστικών” γραφείων των νεοναζί της Χρυσής Αυγής. Ούτε σπιθαμή εδάφους στα τάγματα εφόδου των αφεντικών!

Το Σάββατο 1/10 πραγματοποιήθηκε παρέμβαση στο κεμπαπτζίδικο Μπαρμπαδήμος από περίπου 50 άτομα σχετικά με τις απολύσεις 3 συναδέλφων μας από το εν λόγω μαγαζί. Με παρουσία αστυνομίας η οποία ήδη μας περίμενε στην είσοδο του μαγαζιού τα μέλη του σωματείου και οι αλληλέγγυοι απαίτησαν τα αυτονόητα, την καταβολή δηλαδή των δεδουλευμένων και των νόμιμων προσαυξήσεων των 3 απολυμένων από τον εργοδότη Γιάννη Κορδάτο.... Κάθε απόλυση και μια εστία αγώνα.... ακολουθεί το κείμενο που μοιράστηκε και φωτογραφίες από την παρέμβαση: ΣΤΟ ΚΕΜΠΑΠΤΖΙΔΙΚΟ ΜΠΑΡΜΠΑΔΗΜΟΣ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΟΛΑ "ΟΜΟΡΦΑ ΚΑΙ ΩΡΑΙΑ". Στη Πλατεία Χαλεπά στα Άνω Πατήσια βρίσκεται και λειτουργεί ένα κεμπαπτζίδικο-εστιατόριο μέλος της αλυσίδας μαγαζιών ΄΄Μπαρμπαδήμος΄΄ το οποίο το τελευταίο διάστημα έχει αλλάξει απλώς την ταμπέλα του και θέλει να λέγεται ΄΄Όμορφα και ωραία΄΄.Στην ουσία όμως πρόκειται για το ίδιο μαγαζί, με το ίδιο φαγητό που λανσάρει η επωνυμία ΄΄Μπαρμπαδήμος΄΄,ίδια εταιρία και ΑΦΜ κ...

T ην Κυριακή 25/9 πραγματοποιήθηκε μοίρασμα στην κρεπερί  dodo ' s  στη Χαλκίδα από περίπου 15 άτομα, σχετικά με τις συνθήκες που επικρατούν στο εν λόγω μαγαζί και για τις νόμιμες μη καταβληθέντες προσαυξήσεις, (νυχτερινές ,Κυριακές και αργίες) που ο εργοδότης Χρήστος Μαυρογένης δεν είχε καταβάλει στην συναδέλφισσα και μέλος του σωματείου Π καθόλη τη διάρκεια εργασίας της στο συγκεκριμένο κατάστημα. Στη δράση συμμετείχαν εκτός από τα μέλη του σωματείου και άτομα απο την αυτοοργανωμένη τοπική ομάδα Ανάποδος Χαλκίδας ενώ ακολούθησε και μοίρασμα και σε άλλα μαγαζιά της περιοχής. Ο εργοδότης κρατώντας μια επιθετική στάση προς το σωματείο και τους αλληλέγγυους σε μια προσπάθεια συκκοφάντησης καλεί την αστυνομία για να καταγράψει το περιστατικό (δηλαδή το μοίρασμα) και στη συνέχεια απειλεί με μηνύσεις τη συναδέλφισσα που τολμά να διεκδικεί τα δεδουλευμένα της. Όσο δεν μας πληρώνουν τόσο μας εξοργίζουν... Όσο μας κλέβουν και μας υποτιμούν τόσο θα μας βρίσκουν απέναντί τους......