Σωματείο Σερβιτόρων Μαγείρων και λοιπών εργαζομένων του κλάδου του επισιτισμού

Το Σωματείου Σερβιτόρων Μαγείρων και λοιπόν εργαζομένων του κλάδου του επισιτισμού μετακομίζει σε νέα γραφεία!  Αποχαιρετιστήριο bar [Δευτέρα 25/4, μετά τις 20:00]

Εργατική μαρτυρία από μια πρώην εργάτρια στην καφετέρια/εστιατόριο Divine Το Divine βρίσκεται στο Γουδί, απέναντι από το Νοσοκομείο Παίδων. Η Αγγελική, μέλος του Σωματείου Σερβιτόρων Μαγείρων, άρχισε να εργάζεται στο μαγαζί αυτό, ως σερβιτόρα, στις 10 Ιουλίου και απολύθηκε στις 29 Φεβρουαρίου. Το μήνα Ιούλιο, με την πρόφαση ότι είναι εκπαιδευόμενη, εργαζόταν καθημερινά με ωρομίσθιό 3€ . Στις 31 Ιουλίου υπέγραψε πρόσληψη, μερικής απασχόλησης, με την ειδικότητα της μπουφετζού και το ωρομίσθιό της έγινε 4€. Το πρόγραμμά ήταν ελαστικό. Ανάλογα με τις ανάγκες της επιχείρησης, η Α. συνήθιζε να δουλεύει στα ρεπό των άλλων εργαζόμενων και τις ημέρες που το μαγαζί μετέδιδε ποδοσφαιρικούς αγώνες. Η Α., εκτός από το σέρβις στο εσωτερικό του μαγαζιού και στα τραπέζια της πλατείας, αναλάμβανε συχνά και την εργασία της διανομής καφέ και φαγητού από τις τηλεφωνικές παραγγελίες, τη λάντζα, το ‘’τσεκάρισμα’’ της καθαριότητας της τουαλέτας, καθώς επίσης τις εργασίες για το βραδινό κλ...

Η συνάδελφος Μ. προσελήφθη ως σερβιτόρα στην καφετέρια «Κιμωλία art cafe» (Υπερείδου 5, Πλάκα) στις 2/09/13. Αν και η συμφωνία αφορούσε σε οχτάωρη πενθήμερη εργασία, η εργοδότριά από την αρχή της συνεργασίας και επανειλημμένως προφασιζόταν οικονομικές δυσκολίες έτσι ώστε να δηλώνει την Μ. στο ΙΚΑ για τετράωρη πενθήμερη απασχόληση, αγνοώντας τα αιτήματα της Μ. για ασφάλιση πραγματικής πλήρους απασχόλησης. Σ΄ ένα μαγαζί γεμάτο με πελάτες (και έσοδα) η συνάδελφος Μ. αναγκαζόταν πολλές φορές να δουλεύει και έξι ημέρες την εβδομάδα, καθώς η εργοδότρια απέφευγε συστηματικά την πρόσληψη του απαραίτητου προσωπικού για την ομαλή λειτουργία του. Στο εν λόγω μαγαζί η εργασία της σερβιτόρας περιελάμβανε πολλές φορές, εκτός από το σέρβις ,την προετοιμασία της παραγγελίας(μπουφέ) και την λάντζα, η οποία γινόταν με πλύσιμο στο χέρι , καθώς η εργοδότρια αρνούνταν την αγορά πλυντηρίου. Συνέβαινε, συνεπώς, να δουλεύει ένας για το πόστο δύο ή τριών ατόμων, με αποτέλεσμα την σοβαρή πιθανότητα τραυμα...

Ο κόσμος του σωματείου και οι αλληλέγγυοι πριν καν ξεκινήσει η παρέμβαση για την τρομοκρατική απόλυση συναδέλφου που δεν δέχτηκε να του ''κόψει πρόστιμο '' παράνομα και αυθαίρετα η εργοδοσία στο μαγαζί ''HOT HOT BURGER'' στην οδό Κολοκοτρώνη και Πραξιτέλους στο κέντρο της Αθήνας, διαπίστωσαν ότι  τους περίμενε  ήδη προκλητικά  διμοιρία των ΜΑΤ έξω από το μαγαζί. Η παρέμβαση όμως συνεχίζεται κανονικά αυτή την στιγμή, οι συνάδελφοι και οι αλληλέγγυοι (περίπου 60-70 άτομα) παραμένουν έξω από το μαγαζί φωνάζοντας και συνθήματα έχοντας τα ΜΑΤ απέναντι τους.

Προβολή του ντοκιμαντέρ "EL HONOR DE LAS INJURIAS"  στα γραφεία του Σωματείου (Λόντου 6 (β’ όροφος) Εξάρχεια) Δευτέρα 11/4, 20:00 Η πολυτάραχη ζωή του αναρχικού Φελίπε Σαντοβάλ. Μέσα από την προσωπική διαδρομή του Σαντοβάλ σκιαγραφούνται πολλά επεισόδια της ιστορίας του ισπανικού αναρχικού κινήματος, από το 1920 ώς και τη λήξη του εμφυλίου το 1939. Οι κρίσιμες καμπές του ισπανικού αναρχοσυνδικαλισμού, ο δύσβατος δρόμος προς την Επανάσταση, αλλά και οι αντιφάσεις που γεννάει ένας εμφύλιος, παρουσιάζονται εδώ (ρηχά, αλλά εγείροντας ζητήματα) με φόντο ένα πλούσιο αρχειακό υλικό της εποχής.

Εργασιακός Μεσαίωνας και στο μαγαζί «Κεφτές και δεν φταις» Ο συνάδελφος Α. ξεκίνησε να εργάζεται ως λαντζιέρης στο κατάστημα “κεφτές και δε φταις” στη Νέα Σμύρνη την Παρασκευή 24/04/2015 και η υπογραφή της σύμβασης εργασίας πραγματοποιήθηκε τη τρίτη 28/4 /15, χωρίς να του δοθεί το αντίγραφο όπως προβλέπεται. Ο εργοδότης του ζήτησε  να δουλεύει 6 ημέρες την εβδομάδα, για 10 και παραπάνω ώρες, χωρίς να παίρνει το νόμιμο ρεπό, ενώ οι όροι της σύμβασης που υπογράφηκε μεταξύ τους ήταν για εργασία τριών ημερών  και 18 ωρών εβδομαδιαίως (δηλαδή 3 6ωρα). Αποτέλεσμα των απαιτήσεων του εργοδότη ήταν ο Α. να πληρώνεται 25 ευρώ για πάνω απόν 10 ώρες εργασίας, και να μην έχει πλήρη ασφαλιστική κάλυψη, απαραίτητη για την υγεία του. Ο Α. υπέκυψε στις απαιτήσεις του αφεντικού λόγω της μεγάλης οικονομικής ανάγκης και υπό το φόβο της ανεργίας, σκεπτόμενος ότι οι όροι εργασίας ενδέχεται να βελτιωθούν, και να του αποδοθούν οι νόμιμες αποδοχές και τα ένσημα για τις πραγματικές ώρες εργασίας....

  ΤΑ ΔΙΚΑ ΣΑΣ, ΔΙΚΑ ΜΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ, ΔΙΚΑ ΜΟΥ Ο συνάδελφος Α.Π. εργάστηκε από το Γενάρη του ’15 στο κατάστημα Χυμοποιείο στην Πανδρόσου 64, Μοναστηράκι (χώρος ταχείας εστίασης με φυσικούς χυμούς και καφέδες), δηλωμένος ως σερβιτόρος. Η πραγματικότητα είναι πως ο συνάδελφος εργαζόταν ως μπουφετζής φτιάχνοντας καφέδες, χυμοποιός κόβοντας κυλά φρούτων και παρασκευάζοντας χυμούς, καθαριστής τουαλέτας, υπογείων καθώς και όλου του μαγαζιού, αχθοφόρος και αποθηκάριος, κουβαλώντας τα αμέτρητα καφάσια φρούτων και κιλά σκουπιδιών, ταμίας και όποια άλλη αρμοδιότητα μπορεί να έχει ένα μαγαζί εκτός από σερβιτόρος. Άλλωστε το κατάστημα δεν διαθέτει καν σέρβις! Η εντατικοποιημένη εργασία πολλαπλών καθηκόντων κυλούσε στο χυμοποιείο, με το αφεντικό Άρη Παπαθεοδωρόπουλο να προσπαθεί να λανσάρει προς τα έξω ένα εναλλακτικό στυλ ‘’όλοι μαζί παρεάκι’’ για λόγους μάρκετινγκ, ως τον Απρίλη που ξεκινούν οι επιπρόσθετες παράλογες απαιτήσεις του. Η αρχή ήταν, όταν εν μέσω νόμιμης άδειας συ...

Souvlaki bar «Σχαρώνει» τις καλύτερες απολύσεις στους εργαζόμενους που διεκδικούν « Συζητάς για τις νόμιμες απολαβές με τους συναδέλφους σου; Απεργείς; Απολύεσαι! » Στο Θησείο, στην οδό Θησείου & Αδριανού υπάρχει ένα σουβλατζίδικο. Σ’ αυτό το σουβλατζίδικο, το οποίο απασχολεί πάνω-κάτω δυο δεκάδες εργαζομένους δούλευε για κάτι παραπάνω από ένα μήνα και ο συνάδελφος και μέλος του σωματείου μας Κ.Γ. Σ’ αυτό το σουβλατζίδικο συμβαίνουν μες τις άκρες ότι συμβαίνει στα περισσότερα μαγαζιά του επισιτισμού. Οι μπόλικοι εργάτες δουλεύουν σκληρά, τα αφεντικά κάθονται αλλά έχουν άποψη για όλα ˙ η κουτσουρεμένη εργατική νομοθεσία καταπατείται ˙ και, φυσικά, όλη αυτή η κατάσταση συνεχίζεται επ’ αορίστων πλουτίζοντας τις τσέπες των εργοδοτών, είτε με τη «γλύκα του καρότου» είτε με την «τρομοκρατία του μαστιγίου ». Σ’ αυτό το σουβλατζίδικο ο συνάδελφος δούλευε στη θέση του ντελιβερά αλλά καθώς η επιχείρηση έχει « και άλλες ανάγκες » ο συνάδελφος όπως και όλοι οι ντελιβεράδ...