Αλλαγή ιστοτόπου του Σωματείου Σερβιτόρων Μαγείρων

Σας ενημερώνουμε ότι το νέο μας site είναι ενεργό. Για να ακολουθείτε τα νέα του Σωματείου, το κλάδου αλλά και οτιδήποτε άλλο χρειαστείτε από εδώ και πέρα θα πρέπει να επισκέφτεστε τη νέα διεύθυνση:

ssm.espivblogs.net


Σωματείο Σερβιτόρων Μαγείρων και λοιπών εργαζομένων του κλάδου του επισιτισμού, Σεπτέμβριος 2021

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Οδηγίες για την καταγγελία στο Σώμα Επιθεώρησης Εργασίας (Σ.ΕΠ.Ε.) και ‘Ίδρυμα Κοινωνικής Ασφάλισης (Ι.Κ.Α.)

Όλ@ έχουμε βρεθεί στην θέση να χρειαστεί να διεκδικήσουμε τα αυτονόητα: απλήρωτα μεροκάματα ή και μισθούς, υπερωρίες, δώρα, ένσημα κ.λπ. Δεν είμαστε  επαγγελματίες συνδικαλιστές/ίστριες, παρά μόνο μαγείρισσες, σερβιτόροι και λαντζιέρισες κ.λπ. Επομένως, μέσα από προσωπικούς και συλλογικούς αγώνες έχουμε καταφέρει να γνωρίζουμε τα δικαιώματά μας και πως να τα διεκδικούμε απέναντι στα αφεντικά. Η εμπειρία μας έχει δείξει ότι ο καταλληλότερος τρόπος να κερδίσουμε αυτά που μας ανήκουν είναι ο συλλογικός, μέσα από το σωματείο και με τις συναδέλφισσες μέσα στη δουλειά. Η ατομική διεκδίκηση μέσα από κρατικές δομές, που είναι τόσο γραφειοκρατικά φτιαγμένες για να μας κάνουν να νιώθουμε ότι «δεν βγάζουμε άκρη» τελικά να εξυπηρετούν τα συμφέροντα των αφεντικών. Γι’ αυτό ακριβώς είναι πολύ σημαντικό να προετοιμαζόμαστε όλο τον καιρό που είμαστε στη δουλειά. Κρατάμε από τη πρώτη μέρα αποδεικτικά, δεν υπογράφουμε χαρτιά που δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα (όπως οι αποδείξεις πληρωμών)...
Διαβάστε περισσότερα

AYTA ΔΕΝ ΠΕΡΝΑΝΕ ΕΔΩ! (ή αλλιώς) Μπαρμπαλιάς: 1000 και 1 νύχτες εκβιασμών...

  Στις 27/11 πραγματοποιήθηκε η τριμερής συνάντηση στο ΣΕΠΕ νέας Ιωνίας για την υπόθεση των συναδέλφων Ι.Ρ. και Δ.Α, έναντι της επιχείρησης «Μπαρμπαλιάς Νέας Φιλαδέλφειας ΕΕ». Οι εργαζόμενοι διεκδικούν δεδουλευμένα μηνών από τα αφεντικά του συγκεκριμένου καταστήματος για τα οποία αναγκάζονταν να δουλεύουν για τα γνωστά ψίχουλα και με ένα ένσημο-γελοιότητα τη βδομάδα. Στο ραντεβού της επιθεώρησης δεν εμφανίστηκε ο πλέον γνωστός (από προηγούμενο κείμενο του Σωματείου) εργοδότης Φώτης Καραντουμάν αλλά τα πρωτοπαλίκαρα του – μέτοχοι της επιχείρησης ( Ψαράκης Μανώλης /Ψουνόπουλος Δημήτρης) συνοδευόμενοι από τον λογιστή της εταιρίας. Καθ’ όλη τη διάρκεια της αναμονής πριν τη διεξαγωγή της εργατικής διαφοράς, οι συγκεκριμένοι, «μαθήτευαν» τον λογιστή της εταιρίας πως « πρέπει να μαθευτεί παντού ότι αυτοί είναι συνδικαλιστές », λες και είναι επίδικο το να διεκδικείς την ζωή που σου κλέβουν καθημερινώς. Προφανώς, τέτοιου είδους αναφορά δεν έγινε ποτέ εντός της επιθεώρησης. Αν και η έκβαση...
Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΙΜΕΝΟ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΤΕΡΓΟ ΤΟΥ "ΜΠΑΡΜΠΑΛΙΑ" ΣΤΗ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ

  Μπαρμπαλιάς : Γεύσεις εξ’ ανατολής και μεσαίωνα Διανύουμε μια περίοδο γενικευμένης εργασιακής επισφάλειας στο σύνολο των μαγαζιών που πουλάμε καθημερινά την εργατική μας δύναμη. Καλούμαστε διαρκώς να υπομείνουμε καθημερινές προσβολές και δυσμενείς συνθήκες εργασίας στα μαγαζιά που εργαζόμαστε ώστε να επιβιώσουμε οικονομικά. Μία συνθήκη που ελέω covid, δίνει το καλύτερο πάτημα σε κράτος και αφεντικά να γίνουν εκφραστές ακόμη πιο επιθετικών πρακτικών πάνω στα σώματα και τις αντοχές μας. Μία συνθήκη που αντιλαμβανόμαστε και με το παραπάνω πως δεν είναι κάτι το παροδικό, αλλά διαρκές. Από αυτή την δυστοπία δεν θα μπορούσαν να λείπουν και τα εργασιακά κάτεργα του «Μπαρμπαλιά». Και στις τρεις επιχειρήσεις της αλυσίδας( Φιλαδέλφεια, Ν. Ιωνία και Μαρούσι) η «συνταγή» είναι μία. Μισό ένσημο την εβδομάδα για πενθήμερη / εξαήμερη εργασία και πενιχροί μισθοί/ωρομίσθια. Διαρκείς βλαπτικές μεταβολές των προγραμμάτων με πρόσχημα τις εκάστοτε ανάγκες της επιχείρησης (μειωμένες ώρες και ...
Διαβάστε περισσότερα